¿Cuánto tiempo podemos estar sin comer ni beber?

Por Olga Cid

Imagen: Rafale Tovar vía Visualhunt

El ejemplo más conocido de huelga de hambre es el del Mahatma Gandhi, que a sus 74 años y con su magra complexión, estuvo sin comer durante 21 días, tomando solo algunos sorbos de agua. Hay algunos otros casos documentados de huelgas de hambre que han superado los 40 e incluso los 70 días, pero siempre se mantenía la hidratación. En general, la supervivencia sin alimentos depende del peso corporal, de las variaciones genéticas y de otros posibles problemas de salud.

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