¡Abren un hotel con grifos de cerveza en todas las habitaciones!

Por Olga Cid

El hotel se llamará The DogHouse y no pretende ser un centro de reunión de borrachos, sino mostrar a los visitantes todo el proceso de fabricación de la cerveza, al tiempo que se pueda degustar la producción en desayunos cerveceros, durante el baño gracias a la nevera situada junto a la ducha o, directamente, sumergiéndose en una bañera llena del dorado líquido.

Lo que resulta curioso es la manera en que se ha financiado el proyecto. La cervecera BrewDog abrió una campaña de financiación colaborativa en IndieGogo, donde esperaban recaudar 75 000 dólares y ya han conseguido el doble (y no ha terminado el plazo). Las personas que contribuyan recibirán a cambio diversas prebendas, desde ver su nombre en uno de los barriles de envejecimiento hasta estancias gratuitas en el hotel.

El proyecto se basa en las visitas guiadas a su fábrica cervecera en Escocia, donde aficionados de toda Europa acuden para saborear las variedades y conocer más sobre el proceso de fabricación. Al abrir un nuevo centro al otro lado del charco, en Ohio, surgió la idea del hotel, para poder hacer visitas guiadas más completas, junto con el spa con tratamientos a base de cerveza y, por supuesto, cerveza en las habitaciones.

BrewDog nació en 2007, obra de James Watt y Martin Dickie, que empezaron fabricando cervezas artesanas en un garaje. Hoy en día exportan a 60 países, poseen 49 bares dedicados a la cerveza en 11 países y siguen en su misión de 'que la gente se apasione por la cerveza'. Esperan tener el hotel 'más feliz del mundo' operativo para finales de 2018.