El motivo por el que no debes escurrir la pasta en el fregadero

Por Olga Cid

Imagen: DepositPhotos

Esta es una escena cotidiana en cualquier cocina: los espaguetis ya están en su punto, así que sacamos la olla del fuego y vertemos su contenido sobre un colador situado en el fregadero. Así los espaguetis quedan secos y el agua blanquecina en la que hervían se va tuberías abajo. Craso error.

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